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Des nouvelles


”Eloge de la pizza à l'ananas” de Bartolo Calderone a reçu le Prix Saveurs & Savoirs 2026 à Uzès. 


Dimanche 8 novembre, soirée Cinéma gastronomie autour du livre “Cucina Kitch” à L'Entrepot.

Projection du film Fantozzi suivie par Alessandra Pierini d'une présentation du menu qui suivra. 
?Séance de cinéma et dîner : 35 euros hors boissons. 
Places limitées : réservation obligatoire 

L'Entrepôt : 7 rue Francis de Pressensse à Paris 14 (métro Pernety) 

Nouveautés

La mirabelle

Le foie

Le lotus

La mirabelle

Le foie

Le lotus

Hors les murs

Festival du livre gourmand de Périgueux du 13 au 15 novembre. Comme tous les ans, vous pourrez retrouver les auteur(e)s de l'Epure sur le stand de la merveilleuse librairie Les Ruelles. 

Alessandra Pierini, Luna Kyung, Nurdane Bourcier, Arnaud Bachelin et Laurence Dessimoulie seront en démonstrations, ateliers et dédicaces.

Bartolo Calderone sera en signature dimanche 15 de 11h à 14h
et Joelle Danies sera en signature samedi 14 de 14h à 16h

Festival du livre Gourmand : Théâtre de Périgueux : esplanade Robert-Badinter à Périgueux.
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Festival du livre de cuisine Italienne les 21 et 22 novembre à Nice. 
Samedi 21 novembre de 18h à 20h
Dimanche 22 novembre de 10h à 17h. 

Alessandra Pierini et Bartolo Calderone seront présents.

Réservez toutes vos places (gratuites ou payantes) sur www.onparticipe.fr/b/lirelacuisineitalienne

Caffe Orso : 7 Avenue Maréchal Foch à Nice. 

A lire et à relire

Je sais cuisiner pour mes doudous
La main à la pâte
Recettes pour un ami
Des recettes qui tranchent. Le carpaccio
De main en main
Les Terroiristes ou le clan de Très Cantous
Gare au garum
L'art de la braise en plein air
Canard laqué, Canard au sang
Aujourd'hui caviar, demain sardines
Pérégrinations palermitaines
Cuisine Soviétique
La coquille Saint-Jacques, dix façons de la préparer
La saucisse maison, dix façons de la préparer

Dédicaces

Bartolo Calderone dédicacera son livre Eloge de la pizza à l’ananas samedi 7 novembre dès 18h à la Librairie Le Vrai Lieu : 100 cours du Général de Gaulle à Gradignan.

Pascale Weeks dédicacera son livre Le beurre de cacahuète, dix façons de le préparer samedi 7 novembre de 15h30 à 17h30 à la librairie Gourmande : 50 rue Vavin, Paris 6e.

Augustin Marchand dédicacera son livre La truffe blanche, dix façons de la préparer samedi 7 novembre de 15h à 17h chez Augustin Marchand d’Vins : 26 rue des Grands Augustins à Paris 6.

Augustin Marchand dédicacera son livre La truffe blanche, dix façons de la préparer samedi 14 novembre de 16h à 18h à la librairie Gourmande : 50 rue Vavin, Paris 6e.

Catherine Bernard et Alessia Serafini dédicaceront leur livre De la cave au grenier jeudi 26 novembre à 19 h à librairie Gallimard : 15 boulevard Raspail à Paris 7. L’échange avec les autrices se poursuivra autour d'un verre.

Arnaud Bachelin dédicacera son livre L'époisses, dix façons de le préparer vendredi 4 décembre à 18h à la Librairie l’Ecritoire : 30 place Notre Dame à Semur-en-Auxois.

Matthieu Nicol dédicacera son livre Bons baisers, bon appétit samedi 5 décembre de 15h à 16h30 à la Villa Rabelais : 116 boulevard Béranger à Tours (37). Inscription recommandée sur le site de la Villa Rabelais. Gratuit

Bartolo Calderone dédicacera son livre Eloge de la pizza à l’ananas dimanche 6 décembre de 11h à 13h à la librairie La Machine à lire : 8 place du Parlement à Bordeaux. La séance de dédicace sera précédée par une rencontre.

Bouche à Oreille

Jamais sans mon kmion dans Libé Van qui roule amasse houmous

Jamais sans mon kmion dans Libé

Il faut bien l’avouer : le temps des vacances ravive en nous une haine féroce, une détestation épidermique, celle des camping-cars… 

Ça ne gâche rien Maïté, figure de la cuisine

Ça ne gâche rien

Maïté, cuisinière et restauratrice française, connue pour avoir démocratisé le plaisir du goût et du gras à la télévision.


 

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Coup de cœur

Le poulpe, dix façons de le préparer

  Meilleures ventes
1   La mayonnaise
2   Le beurre de cacahuète
3   Le kimchi
4   La mirabelle
5   100 % recyclé
6   Le gland
7   Eloge de la pizza à l’ananas
8   Les pâtes
9   L'aubergine
10   Le soleil


 
 
 
           
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