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Prix du livre Saveurs & Savoirs


Alessandra Pierini vient de remporter le Prix du livre Saveurs & Savoirs pour son dernier ouvrage La cuisine des maisons de plaisir italiennes

Il lui sera remis en public jeudi 9 octobre lors de l'inauguration du Festival Saveurs & Savoirs. Pendant les trois jours de festival, vous pourrez vous faire dédicacer l’ouvrage. 

Festival Saveurs & Savoirs du 9 au 12 octobre à Uzès. 

Nouveautés


Le pont-l'évêque

Le merlan

Patrimoines 20

Le pont-l'évêque

Le merlan

Patrimoines 20

Hors les murs


Le Goût du cinéma : la bière. Dimanche 5 octobre 17h - 21h. Projection du film en avant-première “Météors” d’Hubert Charuel suivi d’un dîner dont le menu inspiré de l’ouvrage “la bière, dix façons de l’accommoder” de Katsumi Ishida, sera orchestré par William Cottier. 
Tarif unique : 39 euros (Hors boisson) 
L'Entrepôt –7, rue Francis de Pressensé – Paris 14e
 
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Alessandra Pierini et Marie Beskond-Kophidès participeront au Banquet littéraire Grec  samedi 18 octobre de 17h30 - 19h30 dans le cadre du Salon du Livre Métropolitain à La Citadelle / Fort Saint Nicolas à Marseille (7).
L’accès est gratuit et sur inscription sur place à partir de 14h.


 

A lire et à relire


Je sais cuisiner pour mes doudous
Lui cuisine
La main à la pâte
Recettes pour un ami
De rades en comptoirs
Des recettes qui tranchent. Le carpaccio
Les Terroiristes ou le clan de Très Cantous
Gare au garum
Du gras, du sucre et de l'amour
L'esthétique du vin
Cuisine, Marxisme et autres fantaisies
Marché libre. Portraits croisés
Cuisine Soviétique
La coquille Saint-Jacques, dix façons de la préparer
La saucisse maison, dix façons de la préparer

Dédicaces


Matthieu Nicol dédicacera son livre Bons baisers, bon appétit jeudi 16 octobre à 18 h à la librairie Delpire and Co : 13, rue de l'Abbaye à Paris (6). Au programme : présentation, lecture de recettes et ripaille.

Michel Tolmer dédicacera son livre Mimi, Fifi et Glouglou sont sur l'argilo-calcaire 4e volume de la saga “Mimi, Fifi et Glouglou”, jeudi 6 novembre à 19h à la librairie Gallimard : 15, bd Raspail à Paris (7). La rencontre se prolongera autour d’un verre.


En réimpression


La datte, dix façons de la préparer

La datte, dix façons de la préparer
de Sonia Ezgulian

Fruit d'Orient connu dès l'Antiquité dans le monde romain, la bonne réputation de la datte ne date pas d'hier ! Comparée au miel, l'essence sucrée du palmier aux nombreuses variétés est reconnue pour ses multiples bienfaits. Le premier d'entre eux est évidemment de nous mettre l'eau à la bouche avant même d'y avoir touché.

 
 
Le champagne, dix façons de l'accompagner

Le champagne, dix façons de l'accompagner
de Sébastien Demorand

Ce livre trace des pistes tout terrain vers le bonheur d’apprécier encore plus souvent, encore plus simplement, encore moins prise de tête, toutes les familles de champagne…

Bouche à Oreille


Ça ne gâche rien Hommage à Maïté

Ça ne gâche rien

Maïté, cuisinière et restauratrice française, connue pour avoir démocratisé le plaisir du goût et du gras à la télévision.

Alain Chapel, Legs majesté Capter le souvenir

Alain Chapel, Legs majesté

Ode maison à un cuisinier hors normes à l’occasion de la sortie d’un livre hommage.


 

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Coup de cœur

Collector - Les plats qui font péter


  Meilleures ventes
1   La cuisine des maisons de plaisir italiennes
2   La polenta
3   Le merlan
4   L'aubergine
5   La reine-des-prés
6   Le citron
7   Les pâtes
8   La farine de pois chiches
9   La mogette
10   La feuille de figuier


 
 
 
           
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