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Le cidre, dix façons de le préparer

 

de Hugues De Maisonneuve



Le cidre, dix façons de le préparer 
Le cidre, dix façons de le préparer
Prix : 6.5 €

 
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Caractéristiques

Année de parution : 2005

Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d'écolier fil de lin
Papier de création


Présentation

Le cidre, traditionnellement associé à une boisson estivale accompagnant crêpes et galettes, se révèle être un formidable produit qui rentre à merveille dans la composition de nombreuses recettes tout au long de l'année.




picto Les dix recettes

- Fricassée de petits navets au cidre
- Coquilles Saint-Jacques au cidre
- Poulet fermier au cidre
- Rognons au cidre
- Coquillages au cidre
- Bar sauce au cidre et miel de sarrasin
- Tartines de camembert aux pommes
- Pêches au cidre doux
- Crème aux poires
- Sabayon au cidre
   
 
 
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