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Food & Design

Performances culinaires de haut vol, petits festins écologiques, cuisine débridée et iconoclaste, sculptures à manger… Food and Design est une carte blanche donnée à des plasticiens et designers qui ont investi le champ de la cuisine et du comestible, en faisant exploser les usages, les formes et les bonnes manières. Cette nouvelle collection reste dans la parfaite ligne éditoriale des Éditions de l’Épure, à savoir la réunion de la cuisine et l’art dans un même plaisir des sens. Collection bilingue français/anglais.

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Grand cru déclassé


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Coup de cœur

Le sexe des gâteaux


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1   Le poulpe
2   Le champagne
3   Les boulettes
4   Grand cru déclassé
5   L'oursin
6   Les lentilles
7   Le jambon de Bayonne
8   Le pesto
9   Le vin en question
10   Le gâteau au chocolat


 
 
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