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Patrick Cadour

Patrick Cadour Patrick Cadour est tombé dans la marmite salée quand il était petit, et elle lui fait toujours autant d’effet : le flux et le reflux le font marrer. Auteur du blog Cuisine de la Mer depuis 1996, il est une référence à propos de tout comestible qui pousse, rampe, marche ou nage dans l’océan. A la fois curieux, pêcheur et cuisinier, il a pas mal bourlingué à travers le monde, et sa culture est autant empreinte d’influences étrangères, que d’anciennes traditions des côtes françaises.

Patrick Cadour aux Editions de l'Epure


Les livres de Patrick Cadour dans la collection Hors Collection

Récits et recettes du ressac

 

 

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