Mon panier
MON PANIER (0)
Les Éditions de l' Epure                               Recherche  
 
 
Accueil Nouveautés Catalogue Trouver nos livres Auteurs Bouche à Oreille Charte
 
Accueil > Catalogue > 10 façons de préparer > La grenade, dix façons de la préparer

Nouveauté
La grenade, dix façons de la préparer

La grenade, dix façons de la préparer

de Noha Baz
Collection Dix façons de préparer



8€

Ajouter ce livre à mon panier

 
On les disaient venus de Perse. En franchissant le perron de la grande maison d’Alep, nous pouvions les voir se profiler comme un tableau juste en face de l’entrée, dans l’embrasure de la fenêtre côté jardin.

Leurs branches se couvraient dès la fin du mois de juin de fleurs rouges majestueuses ; clochettes élégantes et joyeuses . Le premier donnait des fruits opulents, aux arilles grenat et au jus acide tandis que le second en produisait des plus petits ; couleur jaune orangée qui nous surprenaient une fois épluchés par leur douceur et leur parfum vanillé. Mon grand père aimait à dire que ces grenadiers – symboles de vie – la racontaient un peu à leur façon.

 

Les dix recettes

- Salade de Roquette halloumi et grenade
- Taboulé de quinoa à la grenade
- Fatteh d'aubergines
- Artichauts violets, poulet fumé et grenade
- Rommaniyeh. Lentilles à la coriandre et grenade
- Daoud Pacha. Bœuf parfumé à la grenade
- Riz rose à la grenade
- Safarjaliyeh. Agneau aux fruits et à la grenade
- Snayniyeh. Blé à la pistache et grenade
- Salade de grenades à la rose

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2020
Dix façons de préparer proclamée Meilleure série de livres de cuisine de l’année 2009 pour la France par le jury des Gourmand World Cookbook Awards.

Chaque livret de la collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité.

Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d'écolier fil de lin
Papier de création
 

Editeur : Les Editions de l'Epure
Fabriqué en France

Autour de : La grenade, dix façons de la préparer

 
La pomme, dix façons de la préparer
La mangue, dix façons de la préparer
La papaye, dix façons de la préparer
La groseille, dix façons de la préparer
Le kaki, dix façons de le préparer


 
   Newsletter Epure
Recevez gratuitement par email toutes les infos de l'Epure en vous abonnant à la newsletter

   

  Devenez Epure Addict
Recevez systématiquement et en avant-première les nouveautés de la collection Dix façons de préparer ou toutes les parutions des Editions de l'Epure. Plus d'infos

Coup de cœur

L'oursin, dix façons de le préparer


  Meilleures ventes
1   Le curry japonais
2   Le nuage
3   Les couilles
4   La grenade
5   Le kaki
6   Le zaatar
7   L'esthétique du vin
8   La figue
9   Le Grand RECHO
10   Les pommes frites


 
 
 
           
  L'Épure sur les réseaux Liens utiles Newsletter  
           
           
   Suivez-nous sur Facebook   Suivez-nous sur Instagram   Suivez-nous sur Twitter   Suivez-nous sur LinkedIn   Suivez-nous sur Pinterest Revue de presse
Catalogue en PDF
Conditions générales de vente
Confidentialité
Index des livres
Contact
Frais d'envoi
Crédits
Mentions légales