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 Les dix recettes
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Calmars grillés à l'huile et au citron |
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Beignets de calmars à la romaine, sauce tartare |
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Chipirons à l'encre, à la basquaise |
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Encornets farcis aux deux viandes |
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Tajine de blancs de seiche aux poivrons |
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Casserons sautés à la saintongeaise |
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Cassoulet de seiches à la languedocienne |
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Rouille de supions comme à Aigues-Mortes |
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Tielle sétoise aux pouffres de rocher |
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Daube de poulpe au vin rouge |
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