| |
10 façons de préparer
De la pomme de terre à l’huître, en passant par le thon, la courgette ou le chocolat, chacun des livrets de cette collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité. De précieux livrets à collectionner avec... gourmandise !
Ces ouvrages sont façonnés à l’ancienne, le haut et le bas des pages ne sont pas découpés. Pour avancer dans la lecture, munissez-vous d’un coupe-papier ou d’un couteau bien aiguisé.
| Le gland | Le kimchi | La mayonnaise | 
|
|
| | La mirabelle | Le soleil | La pêche |
| 
|
| | La caroube | Le yaourt | L'époisses |
|
|
| | Le pourpier | Le sakura | La cervelle |
|
| 
| | Le tamarin | La noix | Le vin jaune | 
| 
| 
| | Le rancio sec | Le merlan | Le pont-l'évêque | 
| 
| 
| | La farine de pois chiches | La reine-des-prés | Les tiges | 
| 
| 
| | Le lard paysan | Le cédrat | Le jarret de veau | 
| 
| 
|
|
|
|
Nouveauté
|
| Newsletter Epure |
Recevez gratuitement par email toutes les infos de l'Epure en vous abonnant à la newsletter
|
|
| Devenez Epure Addict |
| Recevez systématiquement et en avant-première les nouveautés de la collection Dix façons de préparer ou toutes les parutions des Editions de l'Epure. Plus d'infos |
|
Coup de cœur
|
|
|
|
| |
|
|
