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Le maïs, dix façons de le préparer

Le maïs, dix façons de le préparer

de Patricia Michel
Collection Dix façons de préparer

7

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"Au travers de ces dix recettes, on découvrira que le maïs mérite bien mieux que d'agrémenter la sempiternelle salade de riz tout en restant très facile à cuisiner et plutôt économique."

Les dix recettes

- Maïs à la croque
- Soupe de maïs
- Soufflés de maïs aux épinards
- Galettes de maïs
- Petits flans de légumes
- Tortillas de maïs maison
- Poulet farci au maïs
- Gratiné de polenta
- Beignets de maïs
- Irrésistibles roses des sables

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2010
Editeur : Les Editions de l'Epure

Autour de : Le maïs, dix façons de le préparer



Le bocadillo


Le riz en paella


La tortilla


Le pois chiche
Le bocadilloLe riz en paellaLa tortillaLe pois chiche


Le riz


La polenta
Le rizLa polenta


 
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