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Bouche à oreille

Nathaly Nicolas-Ianniello

Nathaly Nicolas-Ianniello

Quand elle n’est pas derrière ses fourneaux, Nathaly Nicolas-Ianniello enseigne la cuisine dans l’école qu’elle a créée. Et quand elle dispose d’un peu de temps libre, cette ex-journaliste écrit des livres de recettes...

A lire : Carte blanche à Nathaly Nicolas Ianniello

Alexandre Couillon sous les feux de la rampe Cuisinier de l'année 2017

Alexandre Couillon sous les feux de la rampe

Il rend à son terroir vendéen un énième hommage en décrochant la récompense suprême de “Cuisinier de l’année 2017” par le Gault&

On exporte nos talents Versions étrangères

On exporte nos talents

Plusieurs titres de notre catalogue ont tapé dans l’œil d'éditeurs étrangers… pour notre plus grand bonheur !

Sauce qui peut ! Un seul mot d’ordre

Sauce qui peut !

« Un jeu de mot formidablement vasouillard que j’aurais aimé trouver moi–même mais que j’ai trouvé dans un petit bouquin…

Hamsterburger ou chili-huahua, faites votre choix ! Avec humour

Hamsterburger ou chili-huahua, faites votre choix !

Un petit air de provocation : 'Vous les avez aimés, mangez-les' de Pascal Rémy, illustré par Jean Lecointre.

Ah, la belle vie des ambassades ! Aujourd'hui caviar…

Ah, la belle vie des ambassades !

Ni un livre historique, ni un livre de mémoires, ni d’anecdotes, ni de recettes… mais c’est un peu tout ça tout de même !

Wild Food, toujours au coeur de l Du poison dans notre assiette

Wild Food, toujours au coeur de l'actualité !

Wild Food est un travail d’investigation sur les produits de l’agroalimentaire qui nous empoisonnent à petites doses…


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2   Le citron
3   Le vin jaune
4   La main à la pâte
5   Jamais sans mon kmion
6   Les boulettes
7   Les confits
8   La tomate
9   Manifeste pour le vin naturel
10   Le parmesan


 
 
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