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Recherche de recettes
Recherchez une recette par ingrédient
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Chaque mois, l’Epure ouvre les colonnes de son site à l’un de ses auteurs pour une “carte blanche” déclinée en quatre variations littéraires sur la gastronomie.
Le texte d’ouverture sera consacré au premier émoi culinaire et commencera par la fameuse formule “Je me souviens”. Le deuxième consistera en une méditation autour d’un ingrédient, d’un mets ou d’une recette. Suivront quelques mots-valises. Enfin, pour clore cette série d’exercices littéraires, un “texticule” où l’auteur nous confiera une recette sur l’art et la manière d’accommoder son partenaire. |
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Carte blanche à Blandine Vié
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L'auteur
Après une formation en histoire de l'art, Blandine Vié s'est orientée vers la critique gastronomique. Une conversion prolifique puisqu'elle a signé, seule ou en duo, une bonne centaine de livres.
Quelques titres, au hasard ? “Testicules, fête des paires”, “Cent recettes pour séduire”, “Les Cuisines de l'amour”… Car Blandine Vié – qui cette fois encore n'a pas failli à sa réputation et à son patronyme – est une graphomane omnisensuelle qui cuisine et écrit comme elle aime, avec ardeur et volupté.
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Textes de cette carte blanche : © Blandine Vié
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