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Après une formation d’historienne de l’art, Blandine Vié est devenue journaliste pour la presse gastronomique, se passionnant pour les mythologies des produits, des plats et des terroirs. Elle a publié environ 130 ouvrages et privilégie de plus en plus les sujets décalés.
Photo : © Amaury Bolinches
A lire aussi : Carte blanche à Blandine Vié |
Blandine Vié aux Editions de l'Epure :
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Les livres de Blandine Vié dans la collection Dix façons de le préparer |  Les calmars, seiches et poulpes, dix façons de les préparer | | Le pot-au-feu, dix façons de le préparer | | La faisselle, dix façons de la préparer | | Les fleurs, dix façons de les préparer | | Les restes de pot-au-feu, dix façons de les accommoder | | L'anguille, dix façons de préparer | | Les transparences, dix façons de les préparer |
Les livres de Blandine Vié dans la collection Hors Collection | | Testicules - Fêtes des paires |
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Carte blanche à
Catherine Thenes
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