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Patricia Romatet est professeur et consultant à l'Institut français de la mode. cette Parisienne est passionnée par toutes les formes de création. Pour elle, la cuisine est une combinaison de sens et d'esthétique, l'expression d'un patrimoine mais aussi le plaisir de sélectionner au marché les meilleurs produits.
Patricia Romatet a une attirance pour les légumes et les fruits, découverts dans le jardin de son grand-père.
Elle épouse son autre préférence, l’écriture, dans les recettes qu’elle nous livre dans la collection Dix façons de préparer : la courgette, le poireau, la poire, l’asperge, l'abricot mais aussi le miel. |
Patricia Romatet aux Editions de l'Epure :
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Les livres de Patricia Romatet dans la collection Dix façons de le préparer
|  Le miel, dix façons de le préparer | | L'asperge, dix façons de la préparer | | La poire, dix façons de la préparer | | Le poireau, dix façons de le préparer | | L'abricot, dix façons de le préparer | | La courgette, dix façons de la préparer |
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