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Journaliste, auteure et boulangère à ses heures, Claire Bastier a vécu à Jérusalem entre 2014 et 2020. Là-bas, elle a découvert des saveurs, des ingrédients et des traditions culinaires qui lui étaient inconnus. Et surtout, oui surtout, elle a rencontré des personnes qui ont partagé avec elle leur table, leur coeur et leurs recettes. De retour en France, installée à Marseille, elle s'emploie à re-mettre en mots ses souvenirs, tout en continuant d’explorer la Méditerranée et ses multiples terroirs. En parallèle, elle prépare le CAP boulanger.
© Heinui Poura |
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Claire Bastier aux Editions de l'Epure
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Les livres de
Claire Bastier dans la collection Dix façons de le préparer |
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