Laurence Quelen

Cette Lilloise n’arrête pas d’en apprendre sur la cuisine. Voguant de diplômes en diplômes, d’expériences en stages, de rencontres en découvertes, elle n’a qu’un seul objectif : vivre de sa passion en la partageant avec d’autres gastronomes.

Elle a écrit le maroilles, dix façons de le préparer.