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Eric Poindron est écrivain, éditeur, critique littéraire, et gastronomade. Il a fondé avec sa compagne, Sandra Rota, Les éditions du Coq à l'Ane (Reims), en Champagne, une maison spécialisée dans la gastronomie.
Eric Poindron vit dans la montagne de reims, au coeur des vignobles de champagne et se passionne, entre autres sujets, pour l'histoire de la cuisine et celle du vin. |
Eric Poindron aux Editions de l'Epure :
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Les livres de Eric Poindron dans la collection Dix façons de le préparer |  Le champagne, dix façons de le préparer | | La vodka, dix façons de la préparer | | Le whisky, dix façons de le préparer | | Débit de boissons, dix façons de le préparer |
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