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Suzanne Chapel

  Suzanne Chapel  

Suzanne Chapel grandit à Chalon-sur-Saône pour revenir en 1967 suivre ses études secondaires dans sa ville natale, Lyon. Son diplôme d’infirmière en poche, elle intègre aussitôt la clinique « L’Infirmerie Protestante » puis prend en charge en 1976 un service de chirurgie de 30 lits comme cadre infirmier. En 1982, elle épouse Alain Chapel et rejoint le restaurant de Mionnay. Son goût pour les fleurs et les jardins qu’elle partage avec son mari, lui vient de sa grand mère. Dès 1985, Suzanne Chapel s’investit dans l’hôtel-restaurant aux côtés d’Alain Chapel. Elle devient PDG au décès de son mari en 1990 jusqu’en 2010.
 

Suzanne Chapel aux Editions de l'Epure

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