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Après un CAP cuisine, Irène Lassus a créé le restaurant Les Petites Sorcières dans le XIVe à Paris, une institution qu’elle a tenue pendant huit ans. Elle a ensuite partagé sa vie entre son premier métier de traductrice (notamment pour un grand nombre de livres de cuisine) et une activité de catering. Parallèlement, elle a participé à l’ouverture de plusieurs restaurants à Strasbourg, Montreuil et Marseille et rédigé des guides touristiques. |
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Irène Lassus aux Editions de l'Epure
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Les livres de
Irène Lassus dans la collection Dix façons de le préparer |
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