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Hugues De Maisonneuve

Hugues De Maisonneuve Hugues de Maisonneuve, gourmet averti, a fréquenté assidûment les cours de cuisine de l’école Ritz-Escoffier à Paris et organise des dîners thématiques à domicile. Son goût pour les mets délicats ne lui fait pas renier ses origines bretonnes et les spécialités de sa grand-mère.


Le cidre, dix façons de le préparer est une preuve que la cuisine traditionnelle de l’Ouest a sa place au sein de la gastronomie française.

Hugues De Maisonneuve aux Editions de l'Epure

Les livres de Hugues De Maisonneuve dans la collection Dix façons de le préparer

Le cidre, dix façons de le préparer
Le coeur, dix façons de le préparer
 

 

 

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