Mon panier
MON PANIER (0)
Les Éditions de l' Epure                               Recherche  
 
 
 
Accueil > Auteurs > Hissa Takeuchi

Hissa Takeuchi

Hissa Takeuchi Élisabeth et Hisayuki Takeuchi ont ouvert un laboratoire de création culinaire et une école de sushis à Paris, sous l'enseigne du traiteur Kaiseki, en 1999. Hisayuki, chef de cuisine française et japonaise, dessine les goûts de la "nouvelle cuisine japonaise".

Hissa Takeuchi aux Editions de l'Epure

Les livres de Hissa Takeuchi dans la collection Dix façons de le préparer

Le yuzu, dix façons le préparer
L'algue de nori, dix façons de la préparer

 

 

La Fabrique de l'Epure

   Newsletter Epure
Recevez gratuitement par email toutes les infos de l'Epure en vous abonnant à la newsletter

   


  


  Devenez Epure Addict
Recevez systématiquement et en avant-première les nouveautés de la collection Dix façons de préparer ou toutes les parutions des Editions de l'Epure. Plus d'infos


 
 
Revue de presse Index livresCatalogue en PDFConditions générales de venteFrais d'envoiMentions légalesConfidentialitéContactCrédits