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Une grappe d'auteurs, sous le label "Brigade Rouge", pour cette nouvelle édition de La tomate, dix façons de la préparer :
Jean-Luc Chaté, en gourmet averti, élabore une cuisine délicate et sans tralala.
Yves Camdeborde parfait une cuisine d'humeur et de caractère.
Grégory Marchand, jeune chef talentueux, qui monte, qui monte...
Nathalie Le Foll affectionne une cuisine simple concoctée avec amour pour ses petits-fils.
Bruno Verjus, épicurien s'il en est, vit sans modération sa passion pour la cuisine et le bon vin.
Valérie Lhomme sait à travers ses photos ranimer en nous l'envie de flâner sur les marchés.
Frédérick e. Grasser Hermé s'exhibe artyfoodeuse et auteur déjantée.
Catherine Ruel est à l'image de sa cuisine généreuse et fantaisiste.
Christophe Spotti navigue entre l'art, le design, la cuisine et les harpies.
François Perret ravit la pâtisserie d'un luxueux hôtel parisien. |
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Brigade Rouge aux Editions de l'Epure
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Les livres de
Brigade Rouge dans la collection Dix façons de le préparer |
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