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Petite, Anaïs aimait quand sa maman lui faisait de bons gâteaux et quand son papa les transformait en baleine bleue ou en forêt enneigée... Grande, elle aimait chercher des idées, inventer des histoires, dessiner et jouer avec les couleurs et les formes. Elle devient directrice artistique dans la publicité. Maman, elle a envie de créer pour ses enfants les plus délicieux, les plus drôles, les plus beaux, les plus curieux des gâteaux. Alors, elle passe un CAP de pâtisserie. Désormais, sa matière, ce sera le sucre et son objectif, régaler les yeux et le ventre des petits et des plus grands. Aujourd’hui, ce qu’Anaïs aime, ce sont les enfants gourmands et les moments dont on se souvient... alors, forcément, elle est bien chez elle, chez bogato.
www.chezbogato.fr |
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Anaïs Olmer aux Editions de l'Epure
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Les livres de
Anaïs Olmer dans la collection Dix façons de le préparer |
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