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Ancienne architecte reconvertie sur le tard, Sabine Bucquet-Grenet inscrit sa maison d’édition à la marge des auteurs dorés sur tranche, des couvertures médiatiques et du papier-monnaie. Un goût tranché pour la cuisine hors-caste et les beaux livres ont valu à la fondatrice des Éditions de l’Épure le titre de meilleure éditrice culinaire au Gourmand World Cookbook Awards 2009.
Julien Bouré
© Olivier Dion/Livres-Hebdo |
Sabine Bucquet-Grenet aux Editions de l'Epure :
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Les livres de Sabine Bucquet-Grenet dans la collection Dix façons de le préparer | Le thon, dix façons de le préparer |
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