Françoise Durif

Françoise Durif a précieusement conservé de son enfance à la campagne des souvenirs de découvertes gustatives au gré de ses ballades dans les bois et de ses visites du jardin familial.

Si à présent c’est sur les marchés que Françoise Durif fait sa cueillette, les recettes qu’elle nous livre dans la framboise, dix façons de la préparer gardent la fraîcheur et le parfum d’un fruit sauvage.