Alix Loiseleur des Longchamps

Cette ancienne libraire, qui a exercé sa passion à Paris, ne dévore pas que les livres. Elle aime en effet aussi ce qui dans la cuisine met en alerte tous ses sens. Parfums, couleurs, saveurs… sont ses mots d’ordre.

Dans la mangue, dix façons de la préparer elle agrémente ses recettes de références littéraires qui nous emmènent sur d’autres sphères.