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Accueil > Auteurs > Vanina Herraiz

Vanina Herraiz

Vanina Herraiz Vanina Herraiz, fille et petite-fille de pâtissiers argentins, est venue en France, à l’école Paul Bocuse, compléter sa formation de chef de cuisine. Aujourd’hui elle forme avec Alberto un couple dont l’énergie créatrice et complice construit chaque atome du restaurant ...

Vanina Herraiz aux Editions de l'Epure

Les livres de Vanina Herraiz dans la collection Dix façons de le préparer

Les tapas sucrées, dix façons de les préparer

 

 

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