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Ned Rival, né en 1924 à Pau, a été tour à tour, présentateur radiophonique (émission Lux sur RTL), gérant de la première agence de Relations Publiques en France, concepteur de l’ouvrage de recettes de Françoise Bernard, mais surtout auteur gastronomique et grand gourmand devant l’éternel. Il appartient à la génération de ces jeunes chroniqueurs gastronomiques qui se sont enthousiasmés pour la “nouvelle cuisine” tout en gardant le goût et le sens du terroir. Ses chroniques paraissaient sous le pseudonyme de “Cherche-Midi” dans le magazine Lui dont il sera le critique de restaurants jusqu’au début des années 80. Il est l’auteur de plusieurs biographies dont celle – qui fait autorité – du premier chroniqueur gastronomique, Grimod de la Reynière. “Lui Cuisine” témoigne de son goût pour une cuisine authentique et ancrée dans l'expérience de vie d’un homme qui ne fut pas seulement un grand amateur culinaire mais aussi, et surtout, un grand amoureux de la vie, tout court. Ned Rival est décédé en 1995. |
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Ned Rival aux Editions de l'Epure
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Les livres de
Ned Rival dans les autres collections |
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