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Marionnettiste de métier, Marie-Josée Ordener est cofondatrice des restaurants des grandes Tables. Son travail, ses expérimentations culinaires et les nombreux projets qu’elle développe réunissent ses deux passions : le spectacle et la cuisine. Dans les deux cas, elle porte une attention toute particulière au public. En 2013, à l’occasion de Marseille capitale européenne de la culture, elle a initié le projet des grandes Carrioles. Depuis lors, celles-ci continuent de sillonner les routes pour divers événements culturels comme la Saison France-Roumanie 2019. Elle est la cheville ouvrière de Encatation, une création écrite par l’artiste Johann Le Guillerm et le cuisinier étoilé Alexandre Gauthier.
© Caroline Dutrey |
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Marie-Josée Ordener aux Editions de l'Epure
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Les livres de
Marie-Josée Ordener dans les autres collections |
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