| |
| |
|
|
Bernard Ricolleau, est maître d’hôtel au restaurant d’application « Saisons » de l’Institut Paul Bocuse. Il exprime sa passion pour le fromage en composant des plateaux alliant classicisme et originalité. Il savoure le plaisir de surprendre les clients avec ses associations de fromage où le roquefort tient une place prépondérante. |
| |
|
|
|
Bernard Ricolleau aux Editions de l'Epure
|
Les livres de
Bernard Ricolleau dans la collection Dix façons de le préparer |
| |
|
|
| |
|
|
|
| Newsletter Epure |
Recevez gratuitement par email toutes les infos de l'Epure en vous abonnant à la newsletter
|
|
| Devenez Epure Addict |
| Recevez systématiquement et en avant-première les nouveautés de la collection Dix façons de préparer ou toutes les parutions des Editions de l'Epure. Plus d'infos |
|
|
|
|
| |
|
|
){kind=small}
