Chocolâtre : définit tout idolâtre du chocolat. En particulier, se dit d’une personne qui ne peut écrire une ligne sans une main sur une tablette (du chuao vénézuélien de préférence). Etre humain à la vision carrée de l’existence (genre palais d’or), qui combat pour la sauvegarde des criollo.
Patatrac : amoureux éperdu de la pomme de terre, qui redoute la mode des chips de betterave.
Menthite aiguë : accès maniaque courant chez les pâtissiers anxieux, qui sèment à tout propos des feuilles de menthe sur les desserts. L’équivalent de la persilite chez les chefs indécis.
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