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Bouche à oreille

Sauce qui peut ! Un seul mot d’ordre

Sauce qui peut !

« Un jeu de mot formidablement vasouillard que j’aurais aimé trouver moi–même mais que j’ai trouvé dans un petit bouquin…

Hommage  à la Vendée Un terroir à découvrir

Hommage à la Vendée

Alexandre Couillon, chef doublement étoilé, rend à son terroir vendéen un réel hommage en décrochant la récompense suprême de “Cuisinier de l’année 2017” par Gault & Millau.

Ah, la belle vie des ambassades ! Aujourd'hui caviar…

Ah, la belle vie des ambassades !

Ni un livre historique, ni un livre de mémoires, ni d’anecdotes, ni de recettes… mais c’est un peu tout ça tout de même !

Le bonheur est dans le pied Tu mitonnes !

Le bonheur est dans le pied

Chaque semaine, passage en cuisine et réveil des papilles. Aujourd'hui, ode au pied de cochon, bel outil de transmission et de partage en cuisine.

Jules Chauvet, la conscience du vin Notes de dégustation

Jules Chauvet, la conscience du vin

Hommage à un dégustateur génial et inspirateur du "vin nature".

Le monde selon Topor Aux fourneaux

Le monde selon Topor

Une belle idée de cadeau “LUI cuisine”… illustré avec talent par Roland Topor.


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L'art de la braise en plein air


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1   Le vinaigre balsamique
2   Le citron
3   La saucisse maison
4   La friture
5   Le pâté
6   Le pesto
7   Tout en Kmion
8   La mozzarella
9   L'huile d'olive
10   Les cocktails d'été


 
 
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