Mon panier
MON PANIER (0)
                              Recherche  
 
 
 
> > > La carpe des étangs de la Dombes, dix façons de la préparer

La carpe des étangs de la Dombes

La carpe des étangs de la Dombes, dix façons de la préparer

de Patricia Michel
Collection Sites remarquables du Goût
7.00

Ajouter ce livre à mon panier

Les frais de port à 1 euro pour toute commande en France métropolitaine jusqu'au 18 décembre inclus. Livraison garantie noël.

La carpe est sans nul doute le poisson totem des étangs de la Dombes, où elle dispose de ses propres étangs pour l’élevage de sa progéniture et peut vivre jusqu’à 50 ans. Son mode d’élevage lui confère une qualité unique.

Dix recettes :
Carpe farcie
Carpe à la juive aux raisins
Carpe en croûte de sel
Papillotes de filet de carpe aux agrumes
Paupiettes de carpe en habit vert
Carpe au safran
Carpe à la bière
Carpe en catigot
Salade de carpe fumée
Frites de carpe

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2008
Editeur : Les Editions de l'Epure

Format : 12 x21,5 cm
24 pages non rognées
Piqure cahier d'écolier fil de lin
Papier de création

Autour de : La carpe des étangs de la Dombes, dix façons de la préparer


La truite

D'Yeu que c'est bon

L'huître de Cancale

L'huître de Bouzigues

La truite


D'Yeu que c'est bon


L'huître de Cancale


L'huître de Bouzigues


La sardine de Saint-Gilles-Croix-de-Vie

La sardine de Saint-Gilles-Croix-de-Vie

 
   Newsletter Epure
Recevez gratuitement par email toutes les infos de l'Epure en vous abonnant à la newsletter

 

  Devenez Epure Addict
Recevez systématiquement et en avant-première les nouveautés de la collection Dix façons de préparer ou toutes les parutions des Editions de l'Epure. Plus d'infos

Coup de cœur




  Top des ventes
1   Alexandre Couillon
2   Le vin jaune
3   Jamais sans mon kmion
4   Le citron
5   La main à la pâte
6   Les boulettes
7   Manifeste pour le vin naturel
8   Les confits
9   Le parmesan
10   Tronches de vin 2


  

 
 
Revue de presse Flux RSS Index livres Carte Blanche Catalogue en PDF Conditions générales de vente Frais d'envoi Mentions légales Contact Crédits