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Manuel pour s'initier au vin naturel

Manuel pour s'initier au vin naturel

de Antonin Iommi-Amunategui
Collection Hors Collection
7.00

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Le vin naturel, on en parle de plus en plus, jusque sur les ondes radio ; on en voit de plus en plus, jusqu’au cinéma ; on écrit beaucoup dessus aussi, sur internet, dans les journaux, les magazines et dans quelques livres encore... Mais, une fois ce bourdonnement médiatique retombé, que reste-t-il ?

Pour le consommateur lambda (celui que nous sommes tou-te-s à certains égards), seulement une impression vague et confuse, où se mélangent allègrement vin bio, biodynamie, vin naturel et compagnie. Un manuel s’avérait donc nécessaire, pour distinguer clairement le vin naturel du reste de la bande ; et surtout, peut-être, pour savoir comment appréhender, gustativement et intellectuellement, ce vin encore marginal, mais qui prospère en périphérie de la consommation mainstream et commence à se rapprocher dangereusement de nos verres... Oui, le vin naturel va nous envahir, mais grâce au Manuel pour s’initier au vin naturel, vous saurez désormais comment accueillir joyeusement ce délicieux migrant liquide !

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2017
Editeur : Les Editions de l'Epure

Format :
Nombre de pages : 24
Poids : 52 grammes


Autour de : Manuel pour s'initier au vin naturel


Le vin

Le vin jaune

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Tronches de vin 2

Le vin


Le vin jaune


Tronches de vin


Tronches de vin 2


Manifeste pour le vin naturel

Mimi, Fifi & Glouglou 2

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Précis de biodynamie

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Mimi, Fifi & Glouglou 2


Mimi, Fifi and Glouglou (english version)


Précis de biodynamie

 
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