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Aujourd'hui caviar, demain sardines

Aujourd'hui caviar, demain sardines

de Carmen Posadas et Gervasio Posadas
Collection Hors Collection
18.00

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« Aujourd’hui caviar, demain sardines » n’est ni un livre historique, ni un livre de mémoires, ni d’anecdotes, ni de recettes… mais c’est un peu tout ça tout de même !

Ce livre relate un voyage fascinant dans le Madrid de l’après Franco, dans le Moscou de Brejnev et Londres de Lady Di, raconté de la main d’une grande famille de diplomates uruguayens, la famille Posadas. C’est aussi un parcours succulent au travers des cocktails, des dîners et des réceptions que la mère des auteurs donnait et les artifices auxquels elle a du recourir pour suppléer au manque de ressources et surprendre ses invités les plus exigeants avec un budget minimal. Au fil des pages défilent des personnages comme la reine Isabelle II, Franco, Nixon et De Gaulle… Cet ouvrage est agrémenté de 26 recettes (Gnocchis al tuco, Tuco, Risotto aux champignons, Saumon aux raisins, Langoustines au curry, Soufflé à la confiture de lait, etc.) qui ont fait la réputation de l’ambassade.

« Aujourd’hui caviar, demain sardines » a été récompensé par le Prix Eugénie Brazier 2014catégorie Roman gourmand.

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2014
Editeur : Les Editions de l'Epure

Format : 13,5 x 22
Nombre de pages : 326
Nombre de recettes : 26
Poids : 410 grammes


Feuilleter quelques pages de cet ouvrage :




Autour de : Aujourd'hui caviar, demain sardines


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