Toutes les cartes blanches

Quand elle n’est pas derrière ses fourneaux, Nathaly Nicolas-Ianniello enseigne la cuisine dans l’école qu’elle a créée. Et quand elle dispose d’un peu de temps libre, cette ex-journaliste écrit des livres de recettes...

Ce mois-ci : Carte blanche à Nathaly Nicolas Ianniello

Au fil de ses voyages, de ses écrits et de ses photographies, Pierrick Bourgault observe les nourritures terrestres, de leurs origines agricoles à leur dégustation, de la fourche à la fourchette...

Carte blanche à Pierrick Bourgault

Quand elle n'est pas à Paris, Marie Dargent se trouve en Italie… à moins qu'elle ne soit en train d'arpenter un coin de la planète. Eclectique et nomade, cette peintre et lithographe, qui est aussi journaliste...

Carte blanche à Marie Dargent

Contrairement à ce que pourrait laisser croire la carte blanche, copieusement assaisonnée, de ce membre de la Confrérie des grands goussiers d'Auvergne, Antoine Thibouméry n'est pas exclusivement aillovore...

Carte blanche à Antoine Thibouméry

Journaliste et consultante, Catherine Thenes se définit avant tout comme une “passeuse”, une “accoucheuse”, qu'il s'agisse de politique et d'environnement, ses domaines de prédilection, ou de gastronomie, bien évidemment.

Carte blanche à Catherine Thenes

Historienne de l'art, Blandine Vié s'est convertie à la critique gastronomique, conversion prolifique puisqu'elle a signé, seule ou en duo, une bonne centaine de livres...

Carte blanche à Blandine Vié

Nathalie Le Foll a démarré comme styliste photo dans la pub avant de se lancer dans le journalisme gastronomique.
Elle a créé le magazine “Elle à table” qu'elle a dirigé....

Carte blanche à Nathalie Le Foll

Françoise Durif a deux amours : la cuisine et la musique. Quant elle n’est pas aux fourneaux, cultivant chaque jour simplicité et inventivité, elle est au piano en compagnie de ...

Carte blanche à Françoise Durif

En femme de goûts, Ingrid Astier mêle et tisse ensemble littérature et saveurs, arts et cuisine. Elle a déjà à son actif une longue liste d’ouvrages parmi lesquels ...

Carte blanche à Ingrid Astier

Ce trublion touche-à-tout a tâté de la scène musicale et de la scène théâtrale. Mais à 37 ans, il en vient à ce qui le hante depuis l’enfance : l’écriture...

Carte blanche à Patrice Caumon

Journaliste indépendante, Martine Willemin se consacre depuis toujours et sans exclusive à la gastronomie. Elle a à son actif une copieuse liste d’ouvrages consacrés notamment...

Carte blanche à Martine Willemin