Apérotique : nouveau concept (le concept a envahi même nos cuisines) d’apéro dînatoire coquin pour un tête à tête qui s’annonce chaud devant (et même derrière, d’où l’expression “avoir le feu au cul”). Servir un cocktail aphrodisiaque et des “tapas de fuego” pour faire monter la température.
Boussaka : nom féminin. Moussaka un peu différente de celle des Grecs puisqu’on y pèle les aubergines. C’est la seule différence. Quand ça sort du four, ça a la même forme et la même couleur qu’une bouse fumante sortant du cul de la vache…
Tajine-pas-surtout : tajine revisité à la sauce “con-fusion world” ou “tu t’food du monde ?” Le principe : remplacer les ingrédients originels par des ersatz, des édulcorants ou des produits tendance. Par exemple le poulet (peau trop grasse) par des cubes de tofu, les citrons confits (trop déjà vus) par du yuzu, et le piment (trop pimenté) par du miel. Et à défaut de tajine, n’importe quelle cocotte fera l’affaire. Vive l’euphémisme culinaire !
Caramel-toi-de-ce-qui-te-regarde : bonbon mou très collant à offrir aux chieurs. Au moins, pendant tout le temps que ça soude leurs mâchoires, ils la bouclent. Et même, s’ils peuvent y laisser une dent… ça console de celle qu’on a contre eux.
Rhubarbapapa : écraser du pain d’épices à la fourchette en l’humectant de whisky. Etaler sur un disque de pâte brisée installé dans une tourtière. Recouvrir de rhubarbe pelée et tronçonnée, parsemer d’un voile de sucre en poudre. Faire des croisillons de pâte sur le dessus. Enfourner 30 min. Une tarte qui fait mâle le jour de la fête des paires. |
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