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Patrick Denaud

Patrick Denaud Patrick Denaud est passionné par les traditions culinaires du monde. Ce journaliste a écrit de nombreux ouvrages de cuisine, consacrés notamment à l’Asie. Le Japon et les vertus de sa cuisine figurent parmi ses objets d’étude préférés, comme en témoigne le goya, dix façons de le préparer.

Patrick Denaud aux Editions de l'Epure

Les livres de Patrick Denaud dans la collection Dix façons de le préparer

Le goya, dix façons de le préparer
La langouste, dix façons de la préparer

 

 

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