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Jean-Claude Dreyfus

Jean-Claude Dreyfus Jean-Claude Dreyfus, figure parisienne haute en couleur, possède aujourd'hui à son actif près de cinquante pièces, de la comédie au drame. Le grand public découvre au début des années 90 ce comédien truculent, aux oeillades gourmandes et à la gestuelle à la fois noble et précieuse avec le rôle du boucher anthropophage de Delicatessen. Il s'adonne aussi à la chanson à deux tours de chant : "Tour de cochon" et "De porc en port". Célèbre pour sa collection de porcins, gorets et cochons en tous genre, Jean-Claude Dreyfus compte aujourd'hui près de 5 000 pièces. Qui d'autre que lui pouvait redorer de blason de notre ami le cochon?

Jean-Claude Dreyfus aux Editions de l'Epure

Les livres de Jean-Claude Dreyfus dans la collection Dix façons de le préparer

Les charcuteries, dix façons de les apprécier

 

 

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