Mon panier
MON PANIER (0)
                              Recherche  
 
 
 
> > Alexandre Couillon

Alexandre Couillon

Alexandre Couillon Originaire du Sénégal mais noirmoutrin depuis toujours, Alexandre Couillon est un jeune chef doublement étoilé passionné de la mer, qui n’hésite pas à aller chercher pour ses restaurants les coquillages lui-même… Il affirme depuis 17 ans une volonté de travailler avec des produits frais et de qualité. Il règne aujourd’hui avec sa femme Céline sur deux restaurants à Noirmoutier, La table d’Elise et La Marine. Tous deux jouissent d’une grande renommée. 

En octobre 2016, il est élu ”Cuisinier de l’année 2017” par Gault&Millau. 

Alexandre Couillon aux Editions de l'Epure


Les livres de Alexandre Couillon dans la collection Hors Collection

Alexandre Couillon. Marine et végétale

 

 

La Fabrique de l'Epure

   Newsletter Epure
Recevez gratuitement par email toutes les infos de l'Epure en vous abonnant à la newsletter

 


  


  Devenez Epure Addict
Recevez systématiquement et en avant-première les nouveautés de la collection Dix façons de préparer ou toutes les parutions des Editions de l'Epure. Plus d'infos

Les ateliers d’écriture de l’Epure
  Les ateliers d’écriture de l’Epure


 
 
Revue de presse Flux RSS Index livres Carte Blanche Catalogue en PDF Conditions générales de vente Frais d'envoi Mentions légales Contact Crédits