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Psychanalyste exerçant dans le IIIe arrondissement parisien, Francis Streff ne cherchait pas qu’à découvrir les clés de notre inconscient. Percer le mystère de l’alchimie du gôut était son autre quête. Et c’était en pèlerin qu’il avait écrit la coquille Saint-Jacques, dix façons de la préparer.
Francis Streff nous a quittés en 2008. |
Francis Streff aux Editions de l'Epure :
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Les livres de Francis Streff dans la collection Dix façons de le préparer |  La coquille Saint-Jacques, dix façons de la préparer |
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