Mon panier
MON PANIER (0)
                              Recherche  
 
 
 
> > > Les soupes d'hiver, dix façons de les préparer

Les soupes d'hiver, dix façons de les préparer

Les soupes d'hiver, dix façons de les préparer

de Blandine De Mareuil
Collection Dix façons de préparer

7

Vous ne pouvez pas commander ce livre pour le moment

Les frais de port à 1 euro pour toute commande en France métropolitaine jusqu'au 18 décembre inclus. Livraison garantie noël.

Pour être prévenu(e) dès que le livre sera de nouveau disponible, merci de saisir votre email ci-dessous.

   

La soupe est une merveilleuse occasion de découvrir des saveurs nouvelles et de mélanger les parfums, de redécouvrir les légumes anciens, de jouer avec les nuances, les oppositions et, par la finesse des dosages, de faire naître des subtilités inattendues.


Les dix recettes

- Un très vieux potage
- En passant par la Bretagne
- Trions les lentilles
- Salé-sucré
- La soupe de monsieur Seguin
- Comme à Java
- Des racines et des truffes
- La choumoul
- Trio d'oignons
- La Harira de Maricha

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2002
Dix façons de préparer proclamée Meilleure série de livres de cuisine de l’année 2009 pour la France par le jury des Gourmand World Cookbook Awards.

Chaque livret de la collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité.

Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d'écolier fil de lin
Papier de création
Editeur : Les Editions de l'Epure

Autour de : Les soupes d'hiver, dix façons de les préparer



Le poireau


Les soupes d'été


Le gaspacho


Les bouillons
Le poireauLes soupes d'étéLe gaspachoLes bouillons


Giraudet


Coffret Giraudet


La vraie cuisine parisienne
GiraudetCoffret GiraudetLa vraie cuisine parisienne


 
   Newsletter Epure
Recevez gratuitement par email toutes les infos de l'Epure en vous abonnant à la newsletter

 

  Devenez Epure Addict
Recevez systématiquement et en avant-première les nouveautés de la collection Dix façons de préparer ou toutes les parutions des Editions de l'Epure. Plus d'infos

Coup de cœur




  Top des ventes
1   Alexandre Couillon
2   Le vin jaune
3   Le citron
4   La main à la pâte
5   Jamais sans mon kmion
6   Les boulettes
7   Les confits
8   La tomate
9   Manifeste pour le vin naturel
10   Le parmesan


  

 
 
Revue de presse Flux RSS Index livres Carte Blanche Catalogue en PDF Conditions générales de vente Frais d'envoi Mentions légales Contact Crédits