Mon panier
MON PANIER (0)
                              Recherche  
 
 
 
> > > Les câpres, dix façons de les préparer

Les câpres, dix façons de les préparer

Les câpres, dix façons de les préparer

de Nathaly Nicolas-Ianniello
Collection Dix façons de préparer

7

Vous ne pouvez pas commander ce livre pour le moment

Les frais de port à 1 euro pour toute commande en France métropolitaine jusqu'au 18 décembre inclus. Livraison garantie noël.

Pour être prévenu(e) dès que le livre sera de nouveau disponible, merci de saisir votre email ci-dessous.

   



Evidemment, on ne rajoute pas de sel dans une recette à base de câpres au risque d’avoir à engloutir des litres d'eau pour étancher sa soif !

 



Les dix recettes

- Caponata
- Coquillages aux câpres
- Crème fouettée aux câpres
- Croccante tomates-câpres
- Gigot clouté aux câpres
- Longe de veau fourrée aux citrons
- Œufs cocotte aux câpres
- Pâtes à la roquette
- Sauce aux câpres
- Tartare aux câpres et aux autres fleurs

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2006
Dix façons de préparer proclamée Meilleure série de livres de cuisine de l’année 2009 pour la France par le jury des Gourmand World Cookbook Awards.

Chaque livret de la collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité.

Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d'écolier fil de lin
Papier de création
Editeur : Les Editions de l'Epure

Autour de : Les câpres, dix façons de les préparer



L'ail, l'oignon, l'échalote


Le vinaigre balsamique


Les condiments


Le vinaigre de Xérès
L'ail, l'oignon, l'échaloteLe vinaigre balsamiqueLes condimentsLe vinaigre de Xérès


La moutarde


Le hareng


Olive de Nice
La moutardeLe harengOlive de Nice


 
   Newsletter Epure
Recevez gratuitement par email toutes les infos de l'Epure en vous abonnant à la newsletter

 

  Devenez Epure Addict
Recevez systématiquement et en avant-première les nouveautés de la collection Dix façons de préparer ou toutes les parutions des Editions de l'Epure. Plus d'infos

Coup de cœur




  Top des ventes
1   Alexandre Couillon
2   Le vin jaune
3   Le citron
4   La main à la pâte
5   Les boulettes
6   Jamais sans mon kmion
7   Les confits
8   Manifeste pour le vin naturel
9   La tomate
10   La courgette


  

 
 
Revue de presse Flux RSS Index livres Carte Blanche Catalogue en PDF Conditions générales de vente Frais d'envoi Mentions légales Contact Crédits