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Le pain, dix façons de le préparer

Le pain, dix façons de le préparer

de Lior Lev Sercarz
Collection Dix façons de préparer

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Les frais de port à 1 euro pour toute commande en France métropolitaine jusqu'au 18 décembre inclus. Livraison garantie noël.

Corps du Christ, le pain est l'élément de base de notre nourriture au quotidien. Il n'est pas pour autant interdit de le manger avec gourmandise : croustillant, sorti chaud du four, tout simplement beurré ou même nature... plus qu'un accompagnement, il peut être un repas à lui tout seul.

Existe en version anglaise.


Les dix recettes

- Mille-feuilles de tortillas et légumes à la feta
- Boulettes de pain azyme
- Pain de coucou
- Pommes de pain
- Pain perdu au foie gras
- Rouleaux de lavash
- Confiture de pain
- Sablé chapelure aux figues
- Pain de seigle aux dattes et au silan
- Gâteau de pain aux abricots secs

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2001
Dix façons de préparer proclamée Meilleure série de livres de cuisine de l’année 2009 pour la France par le jury des Gourmand World Cookbook Awards.

Chaque livret de la collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité.

Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d'écolier fil de lin
Papier de création
Editeur : Les Editions de l'Epure

Autour de : Le pain, dix façons de le préparer



Le pain sec


Les pommes frites


La miche de pain


Le pain de mie
Le pain secLes pommes fritesLa miche de painLe pain de mie


Le pain aux noix


Le pain de seigle aux raisins


Ceci n'est pas un livre pour faire du pain


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