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La langue française, dix façons de l'enrichir

La langue française, dix façons de l'enrichir

de William Abitbol
Collection Dix façons de préparer

7

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Nous savons depuis Esope qu'elle peut être la meilleure comme la pire des choses. Elle est souvent maternelle, mais les mauvaises pullulent. Enfants, nous avons séché sur les mortes, adultes nous avons subi celles de bois.

Les dix recettes

- Langue écarlate à la moutarde violette
- Langue fourrée en corne d'abondance
- Langue de Babel
- Langue verte
- Langue classique en hommage à Alexandre Dumas
- Langue des romains
- Langues d'agneau siamoises
- Langues de canard à la mandarine
- Langues d'oursin dans la poche
- Langue-de-chat d'Oc

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2006
Dix façons de préparer proclamée Meilleure série de livres de cuisine de l’année 2009 pour la France par le jury des Gourmand World Cookbook Awards.

Chaque livret de la collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité.

Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d'écolier fil de lin
Papier de création
Editeur : Les Editions de l'Epure

Autour de : La langue française, dix façons de l'enrichir



Le sang


La queue
Le sangLa queue


 
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