Mon panier
MON PANIER (0)
                              Recherche  
 
 
 
> > > La cancoillotte, dix façons de la préparer

La cancoillotte, dix façons de la préparer

La cancoillotte, dix façons de la préparer

de Marie Dargent
Collection Dix façons de préparer

7

Ajouter ce livre à mon panier

Pour tout Franc-Comtois, la perspective de savourer une bonne cancoillotte le replonge dans son enfance…

Les dix recettes

- Recette traditionnelle de la cancoillotte
- Asperges vertes à la vinaigrette de cancoillotte
- Huîtres à la cancoillotte
- îles flottantes à la mousse de fèves
- Fondue de haddock à la cancoillotte
- Hamburger à la cancoillotte
- Gratin d’endives et roulé de jambon à la cancoillotte
- Courgettes rondes farcies à la cancoillotte
- Trilogie de choux à la cancoillotte
- Petits palets de cancoillotte au miel

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2007
Dix façons de préparer proclamée Meilleure série de livres de cuisine de l’année 2009 pour la France par le jury des Gourmand World Cookbook Awards.

Chaque livret de la collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité.

Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d'écolier fil de lin
Papier de création
Editeur : Les Editions de l'Epure

Autour de : La cancoillotte, dix façons de la préparer



Le Carré Frais ®


Le vin jaune


Le nuancier no 6 Produits laitiers


La trévise
Le Carré Frais ®Le vin jauneLe nuancier no 6 Produits laitiersLa trévise


Le brocciu


Changer de crémerie
Le brocciuChanger de crémerie


 
   Newsletter Epure
Recevez gratuitement par email toutes les infos de l'Epure en vous abonnant à la newsletter

 

  Devenez Epure Addict
Recevez systématiquement et en avant-première les nouveautés de la collection Dix façons de préparer ou toutes les parutions des Editions de l'Epure. Plus d'infos

Coup de cœur




  Top des ventes
1   L'art de saucer
2   Tronches de vin 2
3   Le parmesan
4   L'anchois
5   La morue
6   La roquette
7   Le chutney
8   La tomate
9   Les boulettes
10   Jamais sans mon kmion


  

 
 
Revue de presse Flux RSS Index livres Carte Blanche Catalogue en PDF Conditions générales de vente Frais d'envoi Mentions légales Contact Crédits