Mon panier
MON PANIER (0)
                              Recherche  
 
 
 
> > > L’hostie, dix façons de la préparer

L’hostie, dix façons de la préparer

L’hostie, dix façons de la préparer

de Sonia Ezgulian et Gwenaël Le Houerou
Collection Dix façons de préparer

7

Ajouter ce livre à mon panier

Les frais de port à 1 euro pour toute commande en France métropolitaine jusqu'au 18 décembre inclus. Livraison garantie noël.

L’idée de ce livre est née lors d’une visite au Mont-Saint-Michel, en découvrant le mode de vie modeste des moines Bénédictins et l’accueil plus fastueux des invités de marque. Sonia Ezgulian et Gwenaël le Houerou ont concocté des recettes inspirées par l’hostie, cette simple petite galette fine de pain qui devient pain eucharistique après la consécration.

Les dix recettes

- l’hostie maison
- la soupe des moines
- les sablés aux hosties pour les voyageurs
- le nougat citron amande aux hosties vanillées
- les langoustines en chapelure d’hostie
- La poire du curé
- Les hosties Saint-Jacques de Compostelle
- L’hostie et le raisin
- Le pain et le vin
- La luxure

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2014
Dix façons de préparer proclamée Meilleure série de livres de cuisine de l’année 2009 pour la France par le jury des Gourmand World Cookbook Awards.

Chaque livret de la collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité.

Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d'écolier fil de lin
Papier de création
Editeur : Les Editions de l'Epure

 
   Newsletter Epure
Recevez gratuitement par email toutes les infos de l'Epure en vous abonnant à la newsletter

 

  Devenez Epure Addict
Recevez systématiquement et en avant-première les nouveautés de la collection Dix façons de préparer ou toutes les parutions des Editions de l'Epure. Plus d'infos

Coup de cœur




  Top des ventes
1   Alexandre Couillon
2   Le vin jaune
3   Le citron
4   La main à la pâte
5   Les boulettes
6   Jamais sans mon kmion
7   Les confits
8   Manifeste pour le vin naturel
9   La tomate
10   La courgette


  

 
 
Revue de presse Flux RSS Index livres Carte Blanche Catalogue en PDF Conditions générales de vente Frais d'envoi Mentions légales Contact Crédits