| |
En Sicile, quand les orangers sont en fleur, on raconte que les hommes et les femmes sont 'ivres d'amour'.
Les dix recettes |
| - |
Crumble glacé marron poire |
| - |
Lait de poule |
| - |
Fruits secs à l'orientale |
| - |
Mouhalabie |
| - |
Couscous de Shéhérazade |
| - |
Crème brûlée sévillane |
| - |
Petites pastillas au poulet et amandes |
| - |
Granita de pastèque à la fleur d'oranger |
| - |
Salade tangeroise |
| - |
Amandines à la fleur d'oranger |
Caractéristiques du livre
Année de parution : 2006
Dix façons de préparer proclamée Meilleure série de livres de cuisine de l’année 2009 pour la France par le jury des Gourmand World Cookbook Awards.
Chaque livret de la collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité.
Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d'écolier fil de lin
Papier de création
|
|
|
|
Autour de :
La fleur d'oranger
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
 |
 |
 |
| |
Carte blanche à
Catherine Thenes
|
|
|
 |
|
 |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
| |
|
|
